संयुक्त राष्ट्र (UN) का विश्व दलहन दिवस प्रतिवर्ष 10 फरवरी को दुनिया भर में स्थायी खाद्य उत्पादन के हिस्से के रूप में दालों के पोषण और पर्यावरणीय लाभों के बारे में जागरूकता पैदा करने के लिए मनाया जाता है।
- यह दिवस गरीबी, खाद्य सुरक्षा, पोषण, मृदा स्वास्थ्य और जलवायु परिवर्तन की चुनौतियों से निपटने में पोषक बीजों, दालों की प्रमुख भूमिका का जश्न मनाने के लिए एक मंच प्रदान करता है।
विश्व दलहन दिवस 2022 का विषय “पल्सेस टू एम्पॉवर यूथ इन अचीविंग सस्टेनेबल अफ्रीफूड सिस्टम्स” है।
संयुक्त राष्ट्र महासभा (UNGA) ने 20 दिसंबर 2018 को संकल्प A/RES/73/251 को अपनाया और हर साल 10 फरवरी को विश्व दलहन दिवस के रूप में घोषित किया।
पृष्ठभूमि:
i.दलहन 2016 के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष की सफलता पर निर्माण और सतत विकास लक्ष्यों (SDG), 1, 2, 3, 5, 8 12, 13 और 15, की प्रासंगिकता में सतत विकास के लिए 2030 एजेंडा को प्राप्त करने के लिए दालों की क्षमता को पहचानने के लिए बुर्किना फासो (अफ्रीका) ने विश्व दलहन दिवस के पालन का प्रस्ताव रखा।
ii.संयुक्त राष्ट्र महासभा (UNGA) ने 20 दिसंबर 2018 को संकल्प A/RES/73/251 को अपनाया और हर साल 10 फरवरी को विश्व दलहन दिवस के रूप में घोषित किया।
- 10 फरवरी 2019 को पहली बार विश्व दलहन दिवस मनाया गया।
दालों का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष (IYP) 2016:
i.UNGA ने 20 दिसंबर 2013 को A/RES/68/231 को अपनाया और वर्ष 2016 को दालों के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष (IYP) के रूप में घोषित किया।
ii.संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) ने स्थायी खाद्य उत्पादन के हिस्से के रूप में दालों के लाभों को बढ़ाने के लिए IYP 2016 के उत्सव का नेतृत्व किया।
दालें क्या हैं?
i.दालें, जिन्हें फलियां भी कहा जाता है, फलीदार पौधों के खाद्य बीज हैं जिनकी खेती भोजन और चारा दोनों के लिए की जाती है।
ii.काटी गई हरी मटर जैसे हरी मटर और हरी बीन्स को दालों के रूप में शामिल नहीं किया जाता है, इन्हें सब्जी फसलों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
नोट: FAO के अनुसार, भारत दुनिया में दालों का सबसे बड़ा उत्पादक (वैश्विक उत्पादन का 25%), उपभोक्ता (विश्व खपत का 27%) और आयातक (14%) है।
