प्रधान मंत्री (PM) नरेंद्र मोदी ने 3 नवंबर, 2023 को भारत मंडपम, प्रगति मैदान, नई दिल्ली में द्विवार्षिक मेगा फूड इवेंट, वर्ल्ड फूड इंडिया (WFI 2023) के दूसरे संस्करण का उद्घाटन किया।
- 3-5 नवंबर, 2023 तक आयोजित कार्यक्रम का आयोजन खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MoFPI) द्वारा किया गया था।
- PM मोदी ने वर्ल्ड फूड इंडिया 2023 के हिस्से के रूप में फूड स्ट्रीट का भी उद्घाटन किया।
शुभंकर: मिलइंड, एक प्रोबोट/फूर प्रोसेसिंग रोबोट, WFI 2023 का शुभंकर है।
नोट: WFI 2023 ने भारत को दुनिया की खाद्य टोकरी के रूप में प्रदर्शित किया और 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष के रूप में मनाया।
वर्ल्ड फूड इंडिया के बारे में:
WFI का पहला संस्करण 2017 में विज्ञान भवन, नई दिल्ली में आयोजित किया गया था।
- COVID-19 महामारी के कारण यह कार्यक्रम लगातार वर्षों में आयोजित नहीं किया गया था।
WFI 2023:
WFI 2023 को भारत सरकार के 10 मंत्रालयों/विभागों, 6 कमोडिटी बोर्डों और 25 राज्यों द्वारा समर्थित किया गया था। इस आयोजन ने अंतरराष्ट्रीय और घरेलू हितधारकों का ध्यान आकर्षित किया।
1208 प्रदर्शकों, 14 देश के मंडपों और 715 अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों, 218 घरेलू खरीदारों और 97 कॉर्पोरेट नेताओं की उल्लेखनीय भागीदारी के साथ, यह आयोजन सात प्रदर्शनी हॉलों में 50,000 वर्ग मीटर में फैला हुआ था।
WFI 2023 उद्घाटन कार्यक्रम की मुख्य विशेषताएं:
i.उद्घाटन समारोह के दौरान, PM मोदी ने 1 लाख से अधिक स्वयं सहायता ग्रुप (SHG) सदस्यों को समर्थन देने के लिए 380 करोड़ रुपये की प्रारंभिक पूंजी सहायता की घोषणा की।
- इस पहल का उद्देश्य SHG को मजबूत करना है, जिससे उन्हें बेहतर पैकेजिंग और गुणवत्तापूर्ण विनिर्माण के माध्यम से बाजार में बेहतर मूल्य प्राप्त करने में सक्षम बनाया जा सके।
ii.इस आयोजन के दौरान, पशुपालन, डेयरी और मत्स्य पालन मंत्रालय (MoAHD&F) के केंद्रीय मंत्री पुरुषोत्तम रूपाला ने नई दिल्ली में WFI 2023 में पशुपालन और डेयरी विभाग के मंडप का उद्घाटन किया, जिसमें अभिनव उत्पादों का प्रदर्शन किया गया और “सेल्फी पॉइंट”, लाइव प्रदर्शन और पशुधन और डेयरी क्षेत्र में योजनाओं और तकनीकी प्रगति को उजागर करने वाले 20 स्टाल शामिल हैं।
ध्यान देने योग्य बातें:
i.PM मोदी ने पिछले नौ वर्षों में भारत के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र द्वारा आकर्षित 50,000 करोड़ रुपये के प्रभावशाली विदेशी प्रत्यक्ष निवेश (FDI) पर प्रकाश डाला।
- पिछले 9 वर्षों में, भारत के कृषि निर्यात में प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की हिस्सेदारी 13% से बढ़कर 23% हो गई है, जो 150% की वृद्धि दर्शाता है।
ii.PM मोदी ने भारत से निर्यात किए जा रहे अद्वितीय कृषि उत्पादों पर भी प्रकाश डाला, जिनमें हिमाचल प्रदेश से काला लहसुन, जम्मू और कश्मीर से ड्रैगन फ्रूट और मध्य प्रदेश से सोया दूध पाउडर शामिल हैं।
- भारत अब कृषि उपज में 50,000 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक के कुल निर्यात मूल्य के साथ विश्व स्तर पर 7वें स्थान पर है।
iii.उन्होंने उत्पादन-लिंक्ड प्रोत्साहन (PLI) योजना और कृषि-इन्फ्रा फंड के तहत चल रही परियोजनाओं के प्रभाव को रेखांकित किया, जिसमें कुल निवेश 50,000 करोड़ रुपये से अधिक है।
WFI 2023 के दौरान 33,129 करोड़ रुपये का निवेश किया गया
WFI 2023 के दौरान, वैश्विक और घरेलू निवेशकों ने भारत के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में 33,129 करोड़ रुपये का निवेश किया है। कार्यक्रम के दौरान MoFPI और विभिन्न उद्योग संस्थाओं ने 33,129 करोड़ रुपये के समझौता ज्ञापन (MoU) पर हस्ताक्षर किए।
- 3 नवंबर 2023 को, MoFPI ने कई संगठनों के साथ 17,990 करोड़ रुपये के 16 समझौता ज्ञापन (MoU) पर हस्ताक्षर किए।
- इन MoU पर हस्ताक्षर करने वालों में अमूल, केलॉग्स, IB ग्रुप, बालाजी वेफर्स, आनंद डेयरी, फर्टिस, बीकानेरवाला, मोंडेलेज, ITC, इनोबेव, नेडस्पाइस, जनरल मिल्स और एब इनबेव जैसी प्रमुख कंपनियां शामिल हैं।
फूड स्ट्रीट:
सेलिब्रिटी शेफ रणवीर बरार द्वारा संचालित फूड स्ट्रीट ने भारत की समृद्ध पाक विरासत का एक व्यापक अनुभव प्रदान किया, जिसमें 200 शेफ शामिल थे, जिनमें शेफ सारा टॉड और शेफ कुणाल कपूर जैसे प्रमुख नाम शामिल थे, जो कुकरी प्रदर्शन का संचालन कर रहे थे।
- इस आयोजन में ICC23, एक अंतरराष्ट्रीय पाक प्रतियोगिता भी शामिल थी, जिसमें मास्टरक्लास और एक पुरस्कार समारोह के साथ-साथ प्री-बाजरा व्यंजन और लाइव पास्ता कुकिंग जैसी श्रेणियों के साथ उत्कृष्टता का जश्न मनाया गया।
APEDA ने GCC में भारतीय कृषि उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए LLC के साथ MoU पर हस्ताक्षर किए
वाणिज्य मंत्रालय, GoI के तहत कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) ने खाड़ी सहयोग देशों (GCC) को बाजरा सहित भारतीय कृषि उत्पादों के निर्यात को बढ़ाने के लिए एक वैश्विक खुदरा दिग्गज लुलु हाइपरमार्केट LLC के साथ एक समझौता ज्ञापन (MoU) पर हस्ताक्षर किए हैं।
हस्ताक्षरकर्ता:
3 नवंबर 2023 को WIF 2023 में APEDA के अध्यक्ष अभिषेक देव और लुलु ग्रुप के अध्यक्ष और प्रबंध निदेशक (CMD) यूसुफ अली MA द्वारा MoU पर हस्ताक्षर किए गए।
प्रमुख बिंदु:
i.MoU का उद्देश्य विश्व स्तर पर ब्रांड इंडिया को बढ़ावा देना है, विशेष रूप से GCC में जहां लुलु ग्रुप की महत्वपूर्ण उपस्थिति है।
ii.APEDA लुलु ग्रुप के व्यापक खुदरा नेटवर्क का लाभ उठाते हुए बाजरा सहित विभिन्न प्रकार के भारतीय कृषि उत्पादों को सक्रिय रूप से बढ़ावा देगा।
- इस सहयोग में APEDA के उत्पादों को प्रमुखता से प्रदर्शित करने, उनकी दृश्यता बढ़ाने के लिए लुलु ग्रुप के स्टोर के भीतर समर्पित शेल्फ स्थान (विशेष खंड या गलियारे) आवंटित करना शामिल है।
- मध्य पूर्व और एशिया में सबसे तेजी से बढ़ती खुदरा श्रृंखला के रूप में पहचानी जाने वाली लुलु हाइपरमार्केट LLC, GCC, मिस्र, भारत और सुदूर पूर्व में संचालित होती है, जिसमें 247 लुलु स्टोर और 24 शॉपिंग मॉल हैं।
iii.हिमालयी और उत्तर पूर्वी राज्यों से निर्यात को बढ़ावा देने के लिए सहयोगी प्रयास विभिन्न संगठनों, जैसे अरुणाचल प्रदेश विपणन बोर्ड, शेर–ए–कश्मीर कृषि विज्ञान और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, जम्मू और मेघालय कृषि विपणन बोर्ड के साथ साझेदारी तक विस्तारित हैं।
iv.दोनों पक्ष विदेशों में भारतीय मिशनों के सहयोग से क्रेता-विक्रेता बैठक (BSM), रिवर्स BSM (R-BSM), B2B बैठकें और व्यापार मेलों सहित निर्यात-उन्मुख प्रचार कार्यक्रमों का समन्वय करेंगे।
- इस कार्यक्रम में 80 से अधिक देशों के 1,200 से अधिक विदेशी खरीदारों के साथ एक रिवर्स क्रेता-विक्रेता बैठक की मेजबानी की गई।
हाईफन फूड्स ने WFI 2023 में लुलु ग्रुप इंटरनेशनल के साथ एक MoU पर हस्ताक्षर किए
अहमदाबाद, गुजरात स्थित हाईफन फूड्स ने निजी लेबल ब्रांड ‘लुलु‘ के तहत जमे हुए खाद्य उत्पादों की एक विशेष श्रृंखला का उत्पादन और आपूर्ति करने के लिए लुलु ग्रुप इंटरनेशनल के साथ एक MoU पर हस्ताक्षर किए हैं।
हस्ताक्षरकर्ता:
MoU पर लुलु ग्रुप इंटरनेशनल के प्राइवेट लेबल के निदेशक शमीम सैनुलाब्दीन और हाईफन फूड्स के निदेशक (बिक्री, विपणन & आपूर्ति श्रृंखला) कमलेश करमचंदानी ने लुलु ग्रुप की प्रबंधन टीम की उपस्थिति में हस्ताक्षर किए।
MoU के बारे में:
i.हाईफन फूड्स संयुक्त अरब अमीरात (UAE), सऊदी अरब, कतर और भारत को लक्षित करते हुए ‘लुलु’ निजी लेबल के तहत जमे हुए आलू स्नैक्स की एक विविध श्रृंखला के निर्माण और आपूर्ति के लिए जिम्मेदार होगा।
ii.सहयोगात्मक प्रचार गतिविधियों का उद्देश्य गंतव्य देशों में उपभोक्ताओं के लिए जातीय, अद्वितीय और भौगोलिक संकेत (GI) टैग वाले कृषि उत्पादों के लाभों के बारे में जानकारी प्रसारित करना और जागरूकता बढ़ाना है।
iii.अपने उच्च गुणवत्ता वाले फ्रोजन स्नैक्स के लिए प्रसिद्ध, हाईफन फूड्स ने रणनीतिक रूप से खुद को दक्षिण पूर्व एशियाई देशों, मध्य पूर्व, अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया और कई अन्य क्षेत्रों में स्थापित किया है।
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) के बारे में:
APEDA वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय (MoCI) के तहत अधिकृत एक शीर्ष निकाय है।
अध्यक्ष– डॉ. अभिषेक देव
गठन– 1986
मुख्यालय– नई दिल्ली, दिल्ली
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MOFPI) के बारे में:
केंद्रीय मंत्री– पशुपति कुमार पारस (निर्वाचन क्षेत्र – हाजीपुर, बिहार)
राज्य मंत्री (MoS)– प्रह्लाद सिंह पटेल
