9 जनवरी, 2025 को, कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय (MoA&FW) ने पूरे भारत में खाद्य तेल उपभोग पैटर्न का आकलन करने के लिए “माय गॉव” पोर्टल पर पहला सर्वे शुरू किया।
- इस पहल का उद्देश्य राष्ट्रीय खाद्य तेल-तिलहन मिशन (NMEO-तिलहन) के प्रभावी कार्यान्वयन का समर्थन करना है।
- यह दुनिया के सबसे बड़े उपभोक्ता और खाद्य तेलों के आयातक भारत में उपभोग पैटर्न पर हाल के आंकड़ों की अनुपस्थिति को संबोधित करता है।
- 9 जनवरी, 2025 को शुरू किया गया 45-दिवसीय प्रश्नावली-आधारित सर्वे 23 फरवरी, 2025 तक चलेगा।
भारत के पहले एडिबल ऑयल कंसम्पशन सर्वे के बारे में:
i.सर्वे का उद्देश्य खाद्य तेलों के लिए घरों के उपभोग पैटर्न, विकल्पों और वरीयताओं का विश्लेषण करना है, जिससे नीतिगत निर्णयों को निर्देशित करने के लिए मूल्यवान जानकारी मिलती है।
ii.यह निवास और निवास के प्रकार जैसे जनसांख्यिकीय विवरण एकत्र करता है और तेल के प्रकार, डीप-फ्राइंग आवृत्ति, तेल के उपयोग में मौसमी बदलाव और स्वास्थ्य लाभ और लागत जैसे तेल विकल्पों को प्रभावित करने वाले कारकों सहित तेल के उपयोग के पैटर्न की जांच करता है।
iii.यह ट्रांस वसा जैसे स्वास्थ्य जोखिमों, तेल के पुन: उपयोग पर राय और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में तेलों के बारे में चिंताओं के बारे में सार्वजनिक जागरूकता का मूल्यांकन करता है।
iv.इसका उद्देश्य विज्ञापनों, लेबल रीडिंग और स्वस्थ तेल विकल्पों के लिए भुगतान करने की उनकी इच्छा के बारे में उपभोक्ता व्यवहार को समझना भी है।
v.सर्वे के परिणाम NMEO-तिलहन कार्यक्रम के तहत प्राथमिकता वाले तिलहनों की पहचान करने में मार्गदर्शन करेंगे, जिसे जुलाई 2025 से शुरू होने वाले आगामी खरीफ (गर्मी) सीजन में लॉन्च किया जाएगा।
सर्वे का महत्व:
i.उद्योग रिपोर्ट से पता चलता है कि भारत में खाद्य तेल की प्रति व्यक्ति वार्षिक खपत (PCAC) 20 किलोग्राम (kg) को पार कर गई है, जो भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (ICMR) द्वारा 12 kg और विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) द्वारा 13 किलोग्राम की अनुशंसित सीमा से काफी अधिक है।
- यह 1950-60 में 2.9 किलोग्राम से उल्लेखनीय वृद्धि दर्शाता है, जो बढ़ती आय, शहरीकरण और आहार संबंधी आदतों में बदलाव जैसे कारकों से प्रेरित है।
भारत के खाद्य तेलों के आयात के बारे में:
i.वर्तमान में, भारत अपनी खाद्य तेल जरूरतों का 55-60% इंडोनेशिया, मलेशिया, अर्जेंटीना, ब्राजील, रूस और यूक्रेन जैसे देशों से आयात करता है।
- तेल विपणन वर्ष 2023-24 में भारत का खाद्य तेल आयात लगभग 96 मिलियन टन (MT) था।
ii.भारत के सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन (SEA) के अनुसार, 2023-24 तेल वर्ष (नवंबर-अक्टूबर) के दौरान खाद्य तेलों (औद्योगिक उपयोग के लिए गैर-खाद्य तेलों को छोड़कर) का आयात पिछले वर्ष की तुलना में 3% घटकर 15.96 MT रह गया, जिसकी कीमत 1,31,967 करोड़ रुपये (या USD15.9 बिलियन) है।
- SEA ने अनुमान लगाया है कि 2024-25 तेल वर्ष के दौरान आयात में लगभग 1 MT से 15 MT की कमी आ सकती है।
राष्ट्रीय खाद्य तेल-तिलहन मिशन (NMEO-तिलहन) के बारे में:
i.राष्ट्रीय खाद्य तेल मिशन – तिलहन (NMEO-तिलहन) एक केंद्रित पहल है जिसका उद्देश्य भारत में तिलहन उत्पादन को बढ़ाना और आत्मनिर्भरता हासिल करना है।
- इसे अक्टूबर 2024 में MoA&FW के तहत कृषि और किसान कल्याण विभाग (DA&FW) द्वारा लॉन्च किया गया था।
ii.इसका उद्देश्य रेपसीड-सरसों, मूंगफली, सोयाबीन, सूरजमुखी और तिल जैसी प्रमुख तिलहन फसलों के उत्पादन को बढ़ाना है, जबकि कपास के बीज, चावल की भूसी और वृक्ष जनित तेलों जैसे द्वितीयक स्रोतों से संग्रह और निष्कर्षण में सुधार करना है।
- बीज प्रमाणीकरण, पता लगाने की क्षमता & समग्र सूची (SATHI) पोर्टल राज्यों को हितधारकों के साथ समन्वय करने में सक्षम बनाता है, जिससे गुणवत्ता वाले बीजों की समय पर उपलब्धता सुनिश्चित होती है।
iii.NMEO-तिलहन के लिए कार्यान्वयन अवधि सात वर्ष है, 2024-25 से 2030-31 तक, जिसका वित्तीय परिव्यय 10,103 करोड़ रुपये है।
iv.इसका उद्देश्य प्राथमिक तिलहन उत्पादन को 39 MT (2022-23) से बढ़ाकर 2030-31 तक 69.7 MT करना है।
कृषि & किसान कल्याण मंत्रालय (MoA&FW) के बारे में:
केंद्रीय मंत्री– शिवराज सिंह चौहान (निर्वाचन क्षेत्र- विदिशा, मध्य प्रदेश, MP)
राज्य मंत्री (MoS)- राम नाथ ठाकुर (राज्यसभा- बिहार)
