डिपार्टमेंट ऑफ़ एनिमल हसबेंडरी एंड डेयरिंग (DAHD), मिनिस्ट्री ऑफ़ फिशरीज, एनिमल हसबेंडरी & डेयरिंग (MoFAHD) के वार्षिक प्रकाशन की 23वीं श्रृंखला ‘बेसिक एनिमल हसबेंडरी स्टेटिस्टिक्स 2022’ के अनुसार, भारत का दूध उत्पादन वित्त वर्ष 2021-22 (FY22) में बढ़कर 221.06 मिलियन टन (MT) हो गया, जो FY21 में 209.96 MT था, जिसमें 5.29% की वार्षिक वृद्धि दर्ज की गई।
- केंद्रीय मंत्री पुरुषोत्तम रूपाला, MoFAHD ने 15 मार्च, 2023 को प्रकाशन जारी किया।
- यह प्रकाशन 1 मार्च, 2021 से 28 फरवरी, 2022 तक किए गए एकीकृत नमूना सर्वेक्षण (ISS) के आधार पर FY22 के लिए दूध, अंडा, मांस और ऊन जैसे प्रमुख पशुधन उत्पादों (MLP) के उत्पादन अनुमानों के डेटा सेट प्रदान करता है।
मुख्य बिंदु-
- भारत में दुनिया की सबसे बड़ी पशुधन आबादी है, जिसमें 537 मिलियन शामिल हैं।
- कुल दूध, अंडा और मांस उत्पादन के मामले में भारत दुनिया में क्रमशः पहले, तीसरे और आठवें स्थान पर है।
स्टेटिस्टिक्स प्रकाशन की मुख्य विशेषताएं:
दूध:
i.राजस्थान, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, गुजरात और आंध्र प्रदेश जैसे शीर्ष 5 दूध उत्पादक राज्य मिलकर भारत के दूध उत्पादन में 53.11% का योगदान करते हैं।
ii.दूध की अखिल भारतीय औसत प्रति व्यक्ति उपलब्धता FY16 में 333 ग्राम (gm)/दिन से बढ़कर FY22 में 444 gm/दिन हो गई है।
- 1271 gm/दिन के साथ, पंजाब में भारत में प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता सबसे अधिक है।
अंडा:
i.FY22 में भारत का कुल अंडा उत्पादन FY21 की तुलना में 6.19% की वृद्धि दर्ज करते हुए लगभग 129.60 बिलियन था।
ii.अंडों की प्रति व्यक्ति उपलब्धता FY16 में 65 अंडे/प्रति वर्ष से बढ़कर FY22 में 95 अंडे/प्रति वर्ष हो गई।
iii.वाणिज्यिक पोल्ट्री से कुल अंडे का उत्पादन 109.93 बिलियन संख्या है और बैकयार्ड पोल्ट्री 19.67 बिलियन नंबर हैं, जो क्रमशः अंडे के कुल उत्पादन का 84.82% और 15.18% योगदान करते हैं।
मांस:
i.FY22 में भारत में कुल मांस उत्पादन लगभग 9.29 MT था, जो FY21 की तुलना में 5.62% की वार्षिक वृद्धि दर्ज कर रहा है।
ii.FY22 में प्रति व्यक्ति उपलब्धता 5.51 kg/वर्ष से बढ़कर FY22 में 6.82 kg/वर्ष हो गई।
iii.मुर्गी से मांस का उत्पादन 4.78 MT है, जो कुल मांस उत्पादन का लगभग 51.44% योगदान देता है। FY22 में पोल्ट्री मांस उत्पादन की वृद्धि FY21 की तुलना में 6.86% बढ़ी है।
ऊन:
i.FY22 में भारत में कुल ऊन उत्पादन लगभग 33.13 मिलियन kg था, जो FY21 की तुलना में 10.30% की नकारात्मक वृद्धि दर दर्ज कर रहा है।
ii.FY22 में, आंध्र प्रदेश और तेलंगाना ने ऊन उत्पादक नस्ल की अनुपलब्धता के कारण शून्य ऊन उत्पादन की सूचना दी।
शीर्ष 5 MLP उत्पादक राज्य और उनका योगदान:
| पद | दूध | अंडा | मांस | ऊन |
|---|---|---|---|---|
| 1 | राजस्थान (15.05%) | आंध्र प्रदेश (20.41%) | महाराष्ट्र (12.25%)
| राजस्थान (45.91%) |
| 2 | उत्तर प्रदेश (14.93%) | तमिलनाडु (16.08%) | उत्तर प्रदेश (12.14%) | जम्मू और कश्मीर (23.19%) |
| 3 | मध्य प्रदेश (8.60%) | तेलंगाना (12.86%) | पश्चिम बंगाल (11.63%) | गुजरात (6.12%) |
| 4 | गुजरात (7.56%) | पश्चिम बंगाल (8.84%) | आंध्र प्रदेश (11.04%) | महाराष्ट्र (4.78%) |
| 5 | आंध्र प्रदेश (6.97%) | कर्नाटक (6.38%) | तेलंगाना (10.82%) | हिमाचल प्रदेश (4.33%) |
| भारत के कुल उत्पादन में 5 राज्यों का योगदान | 53.11% | 64.56% | 57.86% | 84.32% |
कृषि क्षेत्र में स्थिर कीमतों पर पशुधन की हिस्सेदारी और FY21 में कुल GVA (सकल मूल्य वर्धित) क्रमशः 30.13% और 4.9% थी।
अतिरिक्त जानकारी:
DAHD के एनिमल हसबेंडरी स्टेटिस्टिक्स (AHS) प्रभाग को केंद्र प्रायोजित योजना “पशुधन गणना और एकीकृत नमूना सर्वेक्षण” के माध्यम से एनिमल हसबेंडरी स्टेटिस्टिक्स तैयार करने का काम सौंपा गया है।
हाल के संबंधित समाचार:
13 दिसंबर, 2021 को स्टार्टअप इंडिया के साथ साझेदारी में डिपार्टमेंट ऑफ़ एनिमल हसबेंडरी एंड डेयरिंग (DAHD) द्वारा ‘एनिमल हसबेंडरी स्टार्टअप ग्रैंड चैलेंज’ या ‘एनिमल हसबेंडरी स्टार्टअप ग्रैंड चैलेंज 2.0’ का दूसरा संस्करण लॉन्च किया गया।
मिनिस्ट्री ऑफ़ फिशरीज, एनिमल हसबेंडरी एंड डेयरिंग (MoFAHD) के बारे में
केंद्रीय मंत्री – पुरुषोत्तम रूपाला (राज्यसभा गुजरात)
राज्य मंत्री (MoS) – संजीव कुमार बालियान; L. मुरुगन
