वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय (MoC&I) के अनुसार, भारत वित्तीय वर्ष 2023-24 (FY24) में 1.29 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने के साथ दुनिया का 7वां सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक देश बन गया, जो FY21 में 719.42 मिलियन अमेरिकी डॉलर था।
- मंत्रालय ने आगे बताया कि भारत ने जनवरी 2025 के प्रथम पखवाड़े में 9,300 टन से अधिक कॉफी का निर्यात किया, जिसके शीर्ष खरीदारों में इटली, बेल्जियम और रूस शामिल हैं।
नोट: शीर्ष 5 कॉफी उत्पादक देश: ब्राजील, वियतनाम, कोलंबिया, इंडोनेशिया और इथियोपिया, हैं।
प्रमुख बिंदु:
i.भारत के कॉफी उत्पादन का लगभग तीन चौथाई (75%) हिस्सा अरेबिका और रोबस्टा बीन्स से बना है, जिन्हें बिना भुने ही निर्यात किया जाता है।
- हालांकि, भुनी हुई और इंस्टेंट कॉफी जैसे मूल्यवर्धित उत्पादों की मांग बढ़ रही है, जिससे कॉफी के निर्यात को और बढ़ावा मिल रहा है।
ii.MoC&I के अनुसार, कॉफी की घरेलू खपत 84,000 टन (2012 में) से बढ़कर 91,000 टन (2023 में) हो गई है।
iii.भारत की कॉफी मुख्य रूप से पारिस्थितिक रूप से समृद्ध पश्चिमी और पूर्वी घाटों में उगाई जाती है। कॉफी उत्पादन के मामले में कर्नाटक शीर्ष पर रहा, जिसने 2022-23 में 2,48,020 मीट्रिक टन (MT) का योगदान दिया, उसके बाद केरल और तमिलनाडु (TN) का स्थान रहा।
सरकारी पहल:
i.एकीकृत कॉफी विकास परियोजना (ICDP) के माध्यम से MoC&I का उद्देश्य पैदावार में सुधार लाना, गैर-परंपरागत क्षेत्रों में खेती का विस्तार करना तथा कॉफी खेती की स्थिरता सुनिश्चित करना है।
ii.भारत के कॉफी उद्योग की सफलता का एक प्रमुख उदाहरण अराकू घाटी है, जहां लगभग 1.5 लाख आदिवासी परिवारों ने भारतीय कॉफी बोर्ड (CBoI) और एकीकृत जनजातीय विकास एजेंसी (ITDA) के सहयोग से कॉफी उत्पादन में 20% की वृद्धि की है।
- यह उपलब्धि गिरिजन सहकारी निगम (GCC) से प्राप्त ऋण द्वारा समर्थित है।
कॉफी के बारे में मुख्य तथ्य:
- कॉफी का पौधा इथियोपिया में उत्पन्न हुआ और 15वीं शताब्दी में यूरोप पहुंचने से पहले मध्य पूर्व में फैल गया।
- कॉफी, तेल के बाद दुनिया की दूसरी सबसे अधिक कारोबार वाली वस्तु है।
- अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस (ICD) प्रतिवर्ष 01 अक्टूबर को दुनिया भर में मनाया जाता है।
भारतीय कॉफी बोर्ड (CBoI) के बारे में:
यह कॉफी अधिनियम, 1942 की धारा 4 के तहत स्थापित एक वैधानिक निकाय है। बोर्ड के पास कर्नाटक के बालेहोन्नूर में एक केंद्रीय कॉफी अनुसंधान संस्थान (CCRI) है, जिसका एक उप-स्टेशन कर्नाटक के चेट्टाल्ली में है।
अध्यक्ष– M.J. दिनेश
मुख्यालय– बेंगलुरु, कर्नाटक
स्थापित– 1942
