“द स्टेट ऑफ़ फ़ूड सिक्योरिटी एंड न्यूट्रीशन इन द वर्ल्ड (SOFI) के 2022 संस्करण के अनुसार – स्वस्थ आहार को और अधिक किफायती बनाने के लिए खाद्य और कृषि नीतियों का पुनरुत्पादन”, 2.3 बिलियन लोग, अनुमानित रूप से वैश्विक जनसंख्या का 29.3 प्रतिशत मध्यम या गंभीर रूप से थे खाद्य असुरक्षित, और 11.7 प्रतिशत (923.7 मिलियन लोग) को गंभीर खाद्य असुरक्षा का सामना करना पड़ा।
- दुनिया 2030 तक जीरो हंगर लक्ष्य हासिल करने की ओर दौड़ रही है, 2021 में वैश्विक भूख में वृद्धि देशों के बीच आर्थिक सुधार के असमान पैटर्न और COVID – 19 महामारी से सबसे अधिक प्रभावित लोगों के बीच आय के नुकसान के कारण देशों के भीतर और भीतर बढ़ती असमानताओं को दर्शाती है।
रिपोर्ट का फोकस:
- रिपोर्ट दुनिया भर में खाद्य सुरक्षा और पोषण की स्थिति के नवीनतम अपडेट पर ध्यान केंद्रित करती है, जिसमें स्वस्थ आहार की लागत और सामर्थ्य पर अद्यतन अनुमान शामिल हैं।
- यह रिपोर्ट SDG 2 के भूख को समाप्त करने और सभी के लिए पर्याप्त भोजन (SDG लक्ष्य 2.1) तक पहुंच सुनिश्चित करने और सभी प्रकार के कुपोषण (SDG लक्ष्य 2.2) को खत्म करने की दिशा में प्रगति पर है।
रिपोर्ट के लेखक:
यह पांच संयुक्त राष्ट्र एजेंसियों जैसे खाद्य और कृषि संगठन (FAO), कृषि विकास के लिए अंतर्राष्ट्रीय कोष (IFAD), संयुक्त राष्ट्र बाल कोष (UNICEF), विश्व खाद्य कार्यक्रम (WFP), और विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) द्वारा लिखा गया था।
रिपोर्ट के मुख्य बिंदु:-
i.2020 में 3 प्रतिशत अंक की तुलना में 27.6 प्रतिशत पुरुषों की तुलना में 2021 में दुनिया में 31.9 प्रतिशत महिलाएं मध्यम या गंभीर रूप से खाद्य असुरक्षित थीं।
ii.दुनिया भर में स्वस्थ आहार लेने में असमर्थ लोगों की संख्या 112 मिलियन बढ़कर लगभग 3.1 बिलियन हो गई, जो (COVID-19) महामारी के दौरान उपभोक्ता खाद्य कीमतों में वृद्धि के प्रभावों को दर्शाती है।
iii.2013-2018 की तुलना में खाद्य और कृषि के लिए विश्वव्यापी समर्थन औसतन प्रति वर्ष लगभग 630 बिलियन अमरीकी डालर था।
iv.इस क्षेत्र में सामान्य सेवाओं के प्रावधान के लिए सरकारों द्वारा सालाना लगभग 111 बिलियन अमरीकी डालर खर्च किए गए, जबकि खाद्य उपभोक्ताओं को हर साल औसतन 72 बिलियन अमरीकी डालर प्राप्त हुए।
2021 में भूख से प्रभावित
अनुमान है कि 2021 में 702 से 828 मिलियन लोग भूख से प्रभावित हुए थे।
- 2019 और 2020 के बीच COVID 19 महामारी 103 मिलियन और 2021 में 46 मिलियन अधिक लोगों के प्रकोप के बाद से यह संख्या लगभग 150 मिलियन हो गई है।
- 2021 में, भूख ने अफ्रीका में 278 मिलियन, एशिया में 425 मिलियन और लैटिन अमेरिका और कैरिबियन में 56.5 मिलियन लोगों को क्रमशः 20.2, 9.1 और 8.6 प्रतिशत आबादी प्रभावित की।
- अनुमानों से संकेत मिलता है कि दुनिया की 8% आबादी यानी लगभग 670 मिलियन लोग संयुक्त राष्ट्र के विकास लक्ष्यों जैसे कि 2030 तक अत्यधिक गरीबी और भूख को समाप्त करने के मुकाबले 2030 तक भूख का सामना कर रहे होंगे।
2021 में कुपोषण का डेटा
2019 से 2020 के बीच अल्पपोषण का प्रसार (PoU) 8.0 से बढ़कर 9.3 प्रतिशत हो गया और 2021 में बढ़कर 9.8 प्रतिशत हो गया। साथ ही रिपोर्ट में अनुमान लगाया गया है कि 670 मिलियन लोग अभी भी 2030 में कुपोषित होंगे – दुनिया की आबादी का 8 प्रतिशत, जो कि 2015 में 2030 एजेंडा लॉन्च होने के समान प्रतिशत है।
- वैश्विक स्तर पर 2020 में, पांच साल से कम उम्र के अनुमानित 22 प्रतिशत बच्चे अविकसित थे, 6.7 प्रतिशत वेस्टेड थे, और 5.7 प्रतिशत अधिक वजन वाले थे।
- ग्रामीण परिवेश और गरीब परिवारों के बच्चे स्टंटिंग और वेस्टिंग के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। शहरी क्षेत्रों में बच्चों और वयस्कों, विशेषकर महिलाओं और धनी परिवारों में क्रमशः अधिक वजन और मोटापे का खतरा अधिक होता है।
ध्यान देने योग्य बातें
- अल्पपोषण का अर्थ है जहां सक्रिय और स्वस्थ जीवन को बनाए रखने के लिए भोजन की खपत अपर्याप्त है। इसका उपयोग भूख को मापने के लिए किया जाता है।
- स्टंटिंग, किसी की उम्र के लिए बहुत छोटा होने की स्थिति, बच्चों के शारीरिक और संज्ञानात्मक विकास को कमजोर करती है।
- अपर्याप्त पोषक तत्वों के सेवन, खराब पोषक तत्वों के अवशोषण, और/या बार-बार या लंबी बीमारी के कारण बच्चे की बर्बादी एक जीवन-धमकी वाली स्थिति है।
2020,2021 और 2022 में स्वस्थ आहार की क्षमता
i.दिसंबर 2021 तक, नवीनतम उपलब्ध वैश्विक उपभोक्ता खाद्य मूल्य सूचकांक (खाद्य CPI), जो एक आहार की लागत के लिए सबसे प्रासंगिक खाद्य मूल्य माप है, दिसंबर 2020 की तुलना में 11 प्रतिशत अधिक था।
- यूक्रेन-रूस युद्ध, अधिक लगातार और चरम जलवायु घटनाएं भी आपूर्ति श्रृंखला को बाधित कर रही हैं और इसके परिणामस्वरूप 2022 की पहली छमाही में अधिक मूल्य वृद्धि हुई है।
- यूक्रेन और रूस ने मिलकर दुनिया के गेहूं और बार्ली के निर्यात का लगभग एक तिहाई और सूरजमुखी के तेल का आधा हिस्सा लिया।
ii.2019 और 2020 के बीच, दुनिया में ऐसे लोगों की संख्या में जो स्वस्थ आहार का खर्च नहीं उठा सकते, 3.8 प्रतिशत की वृद्धि हुई।
- दो क्षेत्रों ने लैटिन अमेरिका और कैरिबियन (6.5 प्रतिशत) और उत्तरी अमेरिका और यूरोप (5.4 प्रतिशत) में सबसे अधिक वृद्धि दर्ज की।
- 2020 में लगभग 3.1 बिलियन लोग स्वस्थ आहार का खर्च नहीं उठा सकते थे।
SOFI के बारे में:
यह एक वार्षिक प्रमुख रिपोर्ट है जो भूख को समाप्त करने, खाद्य सुरक्षा प्राप्त करने और पोषण में सुधार की दिशा में प्रगति का संकेत देती है। यह सतत विकास के लिए 2030 एजेंडा के संदर्भ में इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए प्रमुख चुनौतियों पर गहन विश्लेषण भी प्रदान करता है।
हाल के संबंधित समाचार:
i.संयुक्त राष्ट्र कन्वेंशन टू कॉम्बैट डेजर्टिफिकेशन (UNCCD) के साक्ष्य-आधारित प्रमुख प्रकाशन के अनुसार, “ग्लोबल लैंड आउटलुक सेकेंड एडिशन (GLO2): रिकवरी एंड रेजिलिएशन के लिए भूमि बहाली”, यदि मौजूदा रुझान जारी रहता है, तो लगभग 16 मिलियन वर्ग किलोमीटर भूमि (दक्षिण अमेरिका के आकार का), जो विश्व की भूमि की सतह का 11% है, 2050 तक निम्नीकृत हो जाएगा।
ii.संयुक्त राष्ट्र विकास कार्यक्रम (UNDP) और एडाप्टेशन इनोवेशन मार्केटप्लेस (AIM) के भागीदारों ने भारत सहित 19 देशों में फैले 22 स्थानीय नवोन्मेषकों के लिए जलवायु कार्रवाई फंडिंग में 2.2 मिलियन अमरीकी डालर की घोषणा की है।
संयुक्त राष्ट्र (UN) के बारे में:
स्थापना– 1945
महासचिव– एंटोनियो मैनुअल डी ओलिवेरा गुटेरेस (9वें)
मुख्यालय– न्यूयॉर्क, संयुक्त राज्य अमेरिका
