2021 ग्लोबल नुट्रिशन रिपोर्ट(GNR, 2021) : द स्टेट ऑफ़ ग्लोबल नुट्रिशन के अनुसार, भारत एनीमिया और बचपन की बर्बादी के लक्ष्यों को पूरा करने के लिए न तो प्रगति कर रहा है और न ही बिगड़ रहा है। रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि भारत बचपन में स्टंटिंग, बचपन में अधिक वजन और विशेष स्तनपान पर 13 वैश्विक पोषण लक्ष्यों में से 3 को पूरा करने के लिए ‘ऑन कोर्स’ है।
- 2021 की रिपोर्ट बताती है कि भारत अन्य 7 वैश्विक पोषण लक्ष्यों को पूरा करने में ‘ऑफ कोर्स’ है।
- रिपोर्ट में कहा गया है कि दुनिया का कोई भी देश मोटापे के लक्ष्य को हासिल करने के लिए ‘ऑन कोर्स’ नहीं है।
भारत की स्थिति: GNR 2021:
बचपन का स्टंटिंग:
i.बचपन में स्टंटिंग के लक्ष्य को पूरा करने के लिए भारत 53 देशों में ‘ऑन कोर्स’ है, फिर भी 5 साल से कम उम्र के लगभग 34.7% बच्चे अभी भी प्रभावित हैं।
ii.यह एशिया के औसत से अधिक है, जहां लगभग 21.8% स्टंटिंग से प्रभावित हैं।
एनीमिया:
i.भारत उन 161 देशों में शामिल है, जिन्होंने एनीमिया को कम करने के मामले में न तो कोई प्रगति की है और न ही बिगड़ती जा रही है।
ii.15-49 आयु वर्ग की लगभग 50% भारतीय महिलाएं एनीमिक हैं।
iii.2016 में लगभग 52.6% भारतीय महिलाएं एनीमिक थीं और तब से भारत में एनीमिक भारतीय महिलाओं में वृद्धि दर्ज की गई है।
iv.2020 में, लगभग 53% भारतीय महिलाएं एनीमिक थीं।
बचपन का अधिक वजन:
भारत उन 105 देशों में शामिल है जो ‘बचपन में अधिक वजन’ के लक्ष्य को पूरा करने के लिए ‘ऑन कोर्स’ हैं।
विशेष स्तनपान:
i.भारत उन 53 देशों में शामिल है जो ‘अनन्य स्तनपान’ के लक्ष्य को पूरा करने के लिए ‘ऑन कोर्स’ हैं।
ii.भारत में 0-5 महीने की उम्र के लगभग 58% शिशुओं को विशेष रूप से स्तनपान कराया जाता है।
चाइल्डहुड वेस्टिंग:
i.भारत उन 23 देशों में शामिल है, जिन्होंने चाइल्डहुड वेस्टिंग को कम करने के मामले में न तो कोई प्रगति की है और न ही बिगड़ती जा रही है।
ii.चाइल्डहुड वेस्टिंग एक ऐसे बच्चे को संदर्भित करता है जिसका वजन उसकी ऊंचाई के लिए कम है। यह तेजी से वजन घटाने या वजन बढ़ाने में विफलता का परिणाम है।
iii.भारत में लगभग 17.3% बच्चे चाइल्डहुड वेस्टिंग से प्रभावित हैं जो कि एशिया के औसत 8.9% की तुलना में अधिक है।
लो बर्थ वेट:
भारत में ‘कम जन्म वजन’ के प्रसार पर पर्याप्त डेटा नहीं है।
अन्य:
i.भारत ने आहार संबंधी गैर-संचारी रोग (NCD) लक्ष्यों को प्राप्त करने में केवल सीमित प्रगति की है।
ii.भारत ने मोटापे के लक्ष्य को प्राप्त करने में कोई प्रगति नहीं की है, जहां 6.2% वयस्क महिलाएं और 3.5% वयस्क पुरुष मोटापे के साथ जी रहे हैं। यह महिलाओं के लिए क्षेत्रीय औसत 10.3% और पुरुषों के लिए 7.5% की तुलना में कम है।
iii.यह अनुमान लगाया गया है कि मधुमेह ने 9.0% वयस्क महिलाओं और 10.2% वयस्क पुरुषों को प्रभावित किया है।
वैश्विक पोषण रिपोर्ट के बारे में:
i.वार्षिक वैश्विक पोषण रिपोर्ट वैश्विक पोषण की स्थिति का दुनिया का अग्रणी स्वतंत्र मूल्यांकन है।
ii.रिपोर्ट वैश्विक पोषण लक्ष्यों की दिशा में प्रगति निर्धारित करती है और दुनिया में आहार और पोषण की स्थिति पर एक संक्षिप्त डेटा-केंद्रित अद्यतन प्रदान करती है।
iii.रिपोर्ट मानव स्वास्थ्य और ग्रह पर खराब आहार के प्रभाव का भी मूल्यांकन करती है, पोषण वित्तपोषण परिदृश्य का आकलन करती है और पिछली नुट्रिशन फॉर ग्रोथ(N4G) प्रतिबद्धताओं पर रिपोर्टिंग का व्यापक अवलोकन प्रदान करता है।
iv.13 वैश्विक पोषण लक्ष्य हैं: बचपन में स्टंटिंग; खून की कमी; जन्म के वक़्त, शिशु के वजन मे कमी होना; बचपन का अधिक वजन; विशेष स्तनपान; चाइल्डहुड वेस्टिंग; सोडियम का सेवन, महिलाएं और पुरुष; बढ़ा हुआ रक्तचाप, महिलाएं; बढ़ा हुआ रक्तचाप, पुरुष; मोटापा-महिलाएं; मोटापा-पुरुष; मधुमेह-महिलाएं; और मधुमेह-पुरुष।
हाल के संबंधित समाचार:
संयुक्त राष्ट्र कृषि विकास के लिए अंतर्राष्ट्रीय कोष (IFAD) द्वारा जारी ग्रामीण विकास रिपोर्ट 2021- “ट्रांसफॉर्मिंग फ़ूड सिस्टम्स फॉर रूरल प्रोस्पेरिटी” के अनुसार, पोषण असमानता के वैश्विक मुद्दे को हल करने के लिए, देशों को प्रकृति आधारित खेती पर अधिक निवेश करना चाहिए। छोटे और मध्यम स्तर के किसानों को प्रोत्साहन प्रदान करना ग्रामीण गरीबी को कम करने और पोषण सुरक्षा बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा।
