भारतीय वंश डॉ शकुंतला हरकसिंह थिलस्टेड, त्रिनिदाद और टोबैगो के मूल निवासी और डेनमार्क के नागरिक, ने अपने अनुसंधान, अंतर्दृष्टि और जलीय कृषि और खाद्य प्रणालियों के लिए पोषण-संवेदनशील दृष्टिकोण विकसित करने में नवाचारों के लिए 2021 विश्व खाद्य पुरस्कार जीता है। वह यह पुरस्कार पाने वाली एशियाई विरासत की पहली महिला बनीं।
- विश्व खाद्य पुरस्कार फाउंडेशन ने विश्व खाद्य पुरस्कार पुरस्कार की स्थापना की।
- उनका जन्म 1949 में कैरेबियाई द्वीप त्रिनिदाद में हुआ था।
- यह पुरस्कार 250,000 USD (लगभग 1.8 करोड़ रुपये) का नकद पुरस्कार देता है।
- इस पुरस्कार की घोषणा विश्व खाद्य पुरस्कार फाउंडेशन के अध्यक्ष बारबरा स्टिन्सन ने की थी।
डॉ शकुंतला हरकसिंह थिलस्टेड के बारे में:
i.डॉ शकुंतला ने अंतःविषय और अंतर्राष्ट्रीय सहयोगियों को एक साथ लाया है और दुनिया भर में कमजोर लोगों के लिए पोषण, एक लचीला पारिस्थितिकी तंत्र और सुरक्षित आजीविका प्रदान करने के लिए जलीय खाद्य प्रणालियों में परिवर्तन किए हैं।
ii.वह वर्तमान में वर्ल्डफिश में ग्लोबल लीड फॉर न्यूट्रिशन एंड पब्लिक हेल्थ के रूप में काम कर रही है, जो एक वैश्विक CGIAR(अंतर्राष्ट्रीय कृषि अनुसंधान पर पूर्व परामर्श समूह) अनुसंधान केंद्र है जिसका मुख्यालय मलेशिया में है।
iii.वह पहली बार यह स्थापित करने वाली थीं कि आमतौर पर खपत की जाने वाली छोटी मछलियां सूक्ष्म पोषक तत्वों और फैटी एसिड का एक महत्वपूर्ण स्रोत थीं।
विश्व खाद्य पुरस्कार के बारे में:
i.विश्व खाद्य पुरस्कार जिसे “कृषि के क्षेत्र में नोबेल पुरस्कार” या “खाद्य और कृषि के लिए नोबेल पुरस्कार” के रूप में भी जाना जाता है।
ii.यह पुरस्कार वार्षिक रूप से एक ऐसे व्यक्ति की उपलब्धि को पहचानने के लिए प्रस्तुत किया जाता है जो खाद्य प्रणाली के दायरे में अभिनव हस्तक्षेपों के माध्यम से गुणवत्ता, मात्रा, उपलब्धता या भोजन तक पहुंच के साथ मानव विकास को आगे बढ़ाता है।
iii.विश्व खाद्य पुरस्कार 1986 में जनरल फूड्स कॉर्पोरेशन द्वारा प्रायोजन के साथ बनाया गया था।
विश्व खाद्य पुरस्कार फाउंडेशन के बारे में:
राष्ट्रपति – सुश्री बारबरा स्टिन्सन
मुख्यालय– डेस मोइनेस, लोवा, संयुक्त राज्य अमेरिका
