विश्व दुग्ध दिवस (WMD) प्रतिवर्ष 1 जून को दुनिया भर में दुग्ध के महत्व के बारे में जागरूकता पैदा करने के लिए मनाया जाता है, जो पृथ्वी पर सबसे व्यापक रूप से उत्पादित और मूल्यवान कृषि वस्तुओं में से एक है।
यह दिन दुग्ध को वैश्विक भोजन के रूप में मान्यता देता है और डेयरी क्षेत्र का जश्न मनाता है।
यह दिन दुग्ध को वैश्विक भोजन के रूप में मान्यता देता है और डेयरी क्षेत्र का जश्न मनाता है।
- विश्व दुग्ध दिवस का वार्षिक पालन संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) द्वारा किया जाता है।
पालन का सामान्य विषय “द पोटेंसी ऑफ़ मिल्क एंड द मिल्क इंडस्ट्री” है।industry.”
पृष्ठभूमि:
डेयरी क्षेत्र से जुड़ी गतिविधियों पर ध्यान देने का अवसर प्रदान करने के लिए 2001 में FAO द्वारा विश्व दुग्ध दिवस मनाने की शुरुआत की गई थी।
- 1 जून 2001 को पहली बार विश्व दुग्ध दिवस मनाया गया।
नोट: विश्व दुग्ध दिवस को संयुक्त राष्ट्र (UN) द्वारा आधिकारिक अंतर्राष्ट्रीय दिवस के रूप में मान्यता दी जानी बाकी है।
1 जून क्यों?
1 जून को विश्व दुग्ध दिवस के पालन के लिए चुना गया था क्योंकि दुनिया भर के कई देश 1 जून को या उसके आसपास अपना राष्ट्रीय दुग्ध दिवस मनाते हैं।
WMD 2023 का महत्व:
WMD 2023 यह दिखाने पर ध्यान केंद्रित करेगा कि कैसे डेयरी अपने पर्यावरण पदचिह्न को कम कर रही है, जबकि पौष्टिक खाद्य पदार्थ और आजीविका भी प्रदान कर रही है।
- डेयरी क्षेत्र एक सक्रिय आख्यान चलाता है जो क्षेत्र के पर्यावरण, पोषण और सामाजिक प्रभावों को एकीकृत करता है।
डेयरी क्षेत्र इसमें योगदान देता है
- अच्छा भोजन, स्वास्थ्य और पोषण।
- किसान अपने समुदायों, भूमि और अपने पशुओं की जिम्मेदारी से देखभाल करते हैं।
- आर्थिक विकास और आजीविका।
भारत का राष्ट्रीय दुग्ध दिवस:
भारत 26 नवंबर को राष्ट्रीय दुग्ध दिवस मनाता है, डॉ. वर्गीज कुरियन की जयंती, जिन्हें ‘श्वेत क्रांति के जनक’ के रूप में भी जाना जाता है।
संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) के बारे में:
महानिदेशक– क्यू डोंगयु
मुख्यालय– रोम, इटली
