मानव जीवन में पोषण और स्वास्थ्य की महत्वपूर्ण भूमिका के बारे में लोगों के बीच जागरूकता बढ़ाने और स्वस्थ और स्वच्छ खान-पान की आदतों को बढ़ावा देने के लिए, राष्ट्रीय पोषण सप्ताह (NNW) प्रतिवर्ष 1 से 7 सितंबर तक पूरे भारत में मनाया जाता है।
- NNW का मुख्य उद्देश्य स्वस्थ आहार के महत्व और शरीर पर इसके प्रभाव को उजागर करना है, क्योंकि उचित विकास और कामकाज के लिए आवश्यक पोषक तत्वों वाला संतुलित आहार आवश्यक है।
महिला एवं बाल विकास मंत्रालय (MWCD) पूरे भारत में सितंबर 2023 में छठा राष्ट्रीय पोषण माह मना रहा है।
- इसका उद्देश्य “सुपोषित भारत, साक्षर भारत, सशक्त भारत” (पोषण-समृद्ध भारत, शिक्षित भारत, सशक्त भारत) पर केंद्रित थीम के माध्यम से पूरे भारत में पोषण संबंधी समझ को बढ़ावा देना है।
पृष्ठभूमि:
i.भारत में, NNW की शुरुआत 1982 में भारत सरकार (GoI) के MWCD के दायरे में खाद्य और पोषण बोर्ड (FNB) द्वारा एक जन जागरूकता अभियान के रूप में की गई थी।
- FNB MWCD के बाल विकास ब्यूरो के तहत एक प्रौद्योगिकी सहायता विंग है जो पोषण से संबंधित मामलों पर सरकार को प्रौद्योगिकी सहायता प्रदान करता है।
ii.पहला NWW 1 से 7 सितंबर 1982 तक मनाया गया था।
पोषण माह 2023
एक महीने तक चलने वाले इस उत्सव का उद्देश्य मानव जीवन के महत्वपूर्ण चरणों: गर्भावस्था, शैशवावस्था, बचपन और किशोरावस्था के बारे में जागरूकता पैदा करना है।
पोषण माह 2023 के तहत आयोजित ये कार्यक्रम विशेष स्तनपान और पूरक आहार के प्रमुख विषयों पर ध्यान केंद्रित करने वाले अभियानों के माध्यम से जमीनी स्तर पर पोषण संबंधी जागरूकता बढ़ाने के लिए काम करेंगे।
महत्व:
i.NNW के दौरान, हर साल MWCD स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने के लिए स्वस्थ भोजन और उचित पोषण के बारे में जागरूकता को बढ़ावा देने के लिए 7 दिनों के लंबे कार्यक्रम लागू करता है।
ii.पोषण अभियान (तत्कालीन राष्ट्रीय पोषण मिशन) 0-6 वर्ष के बच्चों, किशोर लड़कियों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं की पोषण स्थिति में समयबद्ध तरीके से सुधार लाने के लिए मार्च 2018 में शुरू किया गया था।
- और बच्चों (0-6 वर्ष) में स्टंटिंग और वेस्टिंग में कमी लाने के साथ-साथ महिलाओं, बच्चों और किशोर लड़कियों में एनीमिया में कमी लाने के लिए भी। इस योजना को 31 मार्च 2023 तक बढ़ा दिया गया है।
कुपोषण क्या है?
i.यह किसी व्यक्ति की ऊर्जा और/या पोषक तत्वों के सेवन में कमी, अधिकता या असंतुलन को संदर्भित करता है। कुपोषण उन लोगों में होता है जो या तो अल्पपोषित या अतिकुपोषित होते हैं।
ii.कुपोषण शब्द स्थितियों के 2 व्यापक समूहों को शामिल करता है।
- अल्पपोषण: इसमें स्टंटिंग (उम्र के अनुसार कम ऊंचाई), वेस्टिंग (ऊंचाई के अनुसार कम वजन), कम वजन (उम्र के अनुसार कम वजन), और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी या अपर्याप्तता (महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों की कमी) शामिल हैं।
- दूसरा अधिक वजन, मोटापा और आहार संबंधी गैर-संचारी रोग (जैसे हृदय रोग, स्ट्रोक, मधुमेह और कैंसर) है।
वैश्विक भूख सूचकांक 2022:
i.2022 GHI में, भारत 2022 GHI स्कोर की गणना करने के लिए पर्याप्त डेटा के साथ 121 देशों में से 107वें स्थान पर है। 29.1 के स्कोर के साथ, भारत में भूख का स्तर गंभीर है।
- GHI 2022 में शीर्ष प्रदर्शनकर्ता : बेलारूस, बोस्निया और हर्जेगोविना, चिली हैं।
ii.GHI लंबी अवधि में वैश्विक, क्षेत्रीय और राष्ट्रीय स्तर पर भूख की स्थिति को मापता है और ट्रैक करता है, और 2006 से वेल्थुंगरहिल्फ़ और कंसर्न वर्ल्डवाइड द्वारा संयुक्त रूप से प्रकाशित किया गया है।
महिला एवं बाल विकास मंत्रालय के बारे में
केंद्रीय मंत्री– स्मृति जुबिन ईरानी (निर्वाचन क्षेत्र-अमेठी, UP)
राज्य मंत्री– डॉ. मुंजपारा महेंद्रभाई कालूभाई (निर्वाचन क्षेत्र- सुरेंद्रनगर, गुजरात)
