- IDF WDS 2022, 12 से 15 सितंबर 2022 तक आयोजित होने वाला चार दिवसीय कार्यक्रम है।
- यह उद्योग जगत के नेताओं, विशेषज्ञों, किसानों और नीति नियोजकों सहित वैश्विक और भारतीय डेयरी हितधारकों का एक समूह है।
- थीम – डेरी फॉर नुट्रिशन एंड लाइवलीहुड।
नोट – इस तरह का पिछला शिखर सम्मेलन 1974 में भारत में आयोजित किया गया था।
भारत डेयरी उद्योग के बारे में:
i.भारतीय डेयरी उद्योग एक सहकारी मॉडल पर आधारित है जो छोटे और सीमांत डेयरी किसानों, विशेष रूप से महिलाओं को सशक्त बनाता है और सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश है।
- भारत का डेयरी क्षेत्र ‘बड़े पैमाने पर उत्पादन‘ से अधिक ‘जनता द्वारा उत्पादन‘ की विशेषता है।
ii.भारत सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक देश है जहां वैश्विक दूध का लगभग 23 प्रतिशत सालाना लगभग 210 मिलियन टन उत्पादन होता है, जो 8 करोड़ से अधिक डेयरी किसानों को सशक्त बनाता है।
iii.सरकार ने डेयरी क्षेत्र की बेहतरी के लिए कई कदम उठाए हैं, जिसके परिणामस्वरूप पिछले 8 वर्षों (2014-2022) में दूध उत्पादन में 44 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि हुई है।
शिखर सम्मेलन से परिणाम:
i.डेयरी पारिस्थितिकी तंत्र कुछ पहलुओं से जुड़ा हुआ है जिसमें किसानों के लिए अतिरिक्त आय, गरीबों का सशक्तिकरण, स्वच्छता, रासायनिक मुक्त खेती, स्वच्छ ऊर्जा और मवेशियों की देखभाल शामिल है।
ii.राष्ट्रीय गोकुल मिशन, गोवर्धन योजना, डेयरी क्षेत्र का डिजिटलीकरण और मवेशियों के सार्वभौमिक टीकाकरण के साथ-साथ एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक पर प्रतिबंध लगाने जैसी योजनाएं, गांवों में हरित और सतत विकास के कुछ शक्तिशाली माध्यम हैं।
अंतर्राष्ट्रीय डेयरी महासंघ (IDF) के बारे में:
महानिदेशक – कैरोलीन एमोंड
स्थापना – 1903
मुख्यालय – ब्रुसेल्स, बेल्जियम
