चेन्नई में वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के तहत संचालित भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री ने हाल ही में 8 विशिष्ट उत्पादों के समूह को भौगोलिक संकेत (GI) टैग प्रदान किए हैं। इनमें से 3 अरुणाचल प्रदेश से, 1 तमिलनाडु से, 2 जम्मू-कश्मीर से, 1 ओडिशा से और 1 गोवा से निकलती है।
GI टैग वाले उत्पाद हैं:
| राज्य | GI उत्पाद | उत्पाद |
|---|---|---|
| अरुणाचल प्रदेश | अरुणाचल प्रदेश याक छुरपी | खाद्य सामग्री |
| अरुणाचल प्रदेश खाव ताई” (खामती चावल) | कृषि | |
| अरुणाचल प्रदेश तांग्सा वस्त्र उत्पाद | वस्त्र | |
| तमिलनाडु | उडानगुडी पनांगकरुपट्टी | खाद्य सामग्री |
| जम्मू और कश्मीर (J&K) | बसोहली पश्मीना ऊनी उत्पाद | वस्त्र |
| उधमपुर कलाडी | खाद्य सामग्री | |
| ओडिशा | केंद्रपाड़ा रासबली | खाद्य सामग्री |
| गोवा | गोवा कश्यु (काजू या कजु) | कृषि |
अरुणाचल को तवांग की याक छुरपी, खाव ताई (खामती चावल), तांग्सा वस्त्र के लिए GI टैग मिला
अरुणाचल प्रदेश ने 3 विशिष्ट उत्पादों: खामती चावल, तवांग से याक छुरपी, और तांग्सा वस्त्र के लिए GI टैग प्राप्त करके एक महत्वपूर्ण उपलब्धि हासिल की है।
तवांग से याक छुरपी:
i.अरुणाचल प्रदेश में भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद-याक पर राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र (याक पर ICAR-NRC) ने दिसंबर 2021 में “याक छुरपी” के GI पंजीकरण के लिए आवेदन किया था।
ii.“छुरपी” एक डेयरी उत्पाद (पनीर) है जो स्वदेशी अरुणाचली याक नस्ल के दूध से प्राप्त होता है, जो मुख्य रूप से अरुणाचल प्रदेश के पश्चिम कामेंग और तवांग जिलों में पाया जाता है।
iii.याक छुरपी याक के दूध से बना एक प्राकृतिक रूप से किण्वित डेयरी उत्पाद है और भारत, नेपाल और भूटान सहित हिमालयी क्षेत्र में महत्व रखता है।
iv.याक छुरपी के लिए GI टैग से देश भर में देहाती उत्पादन प्रणालियों और याक पालन गतिविधियों को बढ़ावा मिलने की उम्मीद है।
खाव ताई (खामती चावल):
खामती चावल एक चिपचिपी चावल किस्म है जिसकी खेती अरुणाचल प्रदेश के नामसाई जिले में की जाती है।
तांग्सा वस्त्र:
अरुणाचल प्रदेश के चांगलांग जिले में तांग्सा जनजाति से उत्पन्न होने वाले वस्त्र उत्पाद अपने अद्वितीय डिजाइन और जीवंत रंगों के लिए प्रसिद्ध हैं।
NABARD और ‘वोकल फॉर लोकल‘ अभियान से समर्थन:
- राष्ट्रीय कृषि और ग्रामीण विकास बैंक (NABARD) ने राज्य सरकार के “वोकल फॉर लोकल” अभियान के हिस्से के रूप में भौगोलिक संकेत (GI) के लिए क्षेत्र के स्वदेशी उत्पादों के पंजीकरण का सक्रिय रूप से समर्थन किया है।
तमिलनाडु से उडानगुडी पनांगकरुपट्टी:
उडानगुडी पनांगकरुपट्टी
- उडानगुडी पनांगकरुपट्टी, एक विशिष्ट प्रकार का ताड़ का जग्गेरी या “गुड़” जो तमिलनाडु के तिरुनेलवेली जिले से उत्पन्न होता है।
- इस ताड़ के गुड़ की विशिष्टता इसकी पारंपरिक उत्पादन विधि में निहित है।
अंतर्राष्ट्रीय लोकप्रियता
- उडानगुड़ी गुड़ को न केवल स्थानीय बल्कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी पहचान मिली है। इसे श्रीलंका, मलेशिया और सिंगापुर जैसे देशों में निर्यात किया जाता है।
बसोहली पश्मीना और उधमपुर की कलादी:
बसोहली पश्मीना ऊनी उत्पाद
- J&K के कठुआ जिले के पारंपरिक हाथ से बने पश्मीना शिल्प बसोहली पश्मीना को भौगोलिक संकेत (GI) टैग प्राप्त हुआ।
- यह अपनी असाधारण कोमलता, सुंदरता और पंख जैसे वजन के लिए प्रसिद्ध है।
उधमपुर का कलादी डेयरी उत्पाद:
- कलादी एक लोकप्रिय डोगरा व्यंजन है जिसकी उत्पत्ति उधमपुर जिले के रामनगर में हुई है।
ओडिशा के केंद्रपाड़ा की मीठी डिश ‘रसबाली‘
रसबाली एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो केंद्रपाड़ा शहर के बाहरी इलाके इच्छापुर में 262 साल पुराने बालादेवजेव मंदिर से उत्पन्न होता है।
- इसमें गहरे तले हुए चपटे लाल-भूरे रंग के पनीर पैटीज़ को गाढ़े और मीठे दूध में भिगोया जाता है।
ऐतिहासिक और सांस्कृतिक महत्व:
- रसबाली 56 प्रसादों का हिस्सा है, जिसे छप्पन भोग के नाम से जाना जाता है, जो पुरी श्रीमंदिर में भगवान जगन्नाथ और उनके दिव्य भाई-बहनों को प्रस्तुत किया जाता है।
- इसकी ऐतिहासिक जड़ें मध्यकाल में राजा अनंगभीम देव के शासनकाल से जुड़ी हैं।
- यह मिठाई शुरुआत में केवल श्री बालादेवजेव मंदिर के अंदर ही तैयार की जाती थी, लेकिन अब इसने पूरे केंद्रपाड़ा, ओडिशा में लोकप्रियता हासिल कर ली है।
गोवा कश्यु (काजू या कजु)
i.यह मान्यता आत्मनिर्भरता पर जोर देने वाले स्वयंपूर्ण गोवा मिशन के अनुरूप है।
ii.गोवा के काजू की अनूठी पहचान और स्वाद गोवा के समग्र जलवायु प्रभाव और गोवावासियों द्वारा अपनाई जाने वाली पारंपरिक कृषि पद्धतियों का परिणाम है।
iii.यह प्रतिष्ठित GI टैग पाने वाला राज्य का 10वां उत्पाद है।
- गोवा के अन्य नौ उत्पाद/उत्पादन जिन्हें पहले GI टैग प्राप्त हुआ था, वे: हरमल मिर्च, खोला मिर्च, मिंडोली केला, अगासैम बैंगन, सत शिरो भेंडो, काजू फेनी, गोवा खाजे, मैनकुराड आम और गोवा बेबिंका हैं।
GI टैग के बारे में:
i.भौगोलिक संकेत (GI) उत्पादों पर इस्तेमाल किया जाने वाला एक नाम या चिह्न है जो किसी विशिष्ट भौगोलिक स्थान या मूल (उदाहरण के लिए, एक शहर, क्षेत्र या देश) से मेल खाता है।
ii.यह टैग वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के उद्योग संवर्धन और आंतरिक व्यापार विभाग (DPIIT) के तहत भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री द्वारा जारी किया जाता है।
iii.औद्योगिक संपत्ति के संरक्षण के लिए पेरिस कन्वेंशन (अनुच्छेद 1 (2) और 10) और बौद्धिक संपदा अधिकारों के व्यापार-संबंधित पहलू (TRIPS) समझौते (अनुच्छेद 22 से 24) जैसे अंतर्राष्ट्रीय समझौते भौगोलिक संकेतों को मान्यता देते हैं और नियंत्रित करते हैं।
iv.विश्व व्यापार संगठन (WTO) के सदस्य भारत ने 15 सितंबर, 2003 से माल के भौगोलिक संकेत (पंजीकरण & संरक्षण) अधिनियम, 1999 को अधिनियमित किया, और इसका उद्देश्य भौगोलिक संकेतों को पंजीकृत करना और उनकी सुरक्षा करना, विशिष्ट भौगोलिक क्षेत्रों से जुड़े उत्पादों की विरासत और विशिष्टता को संरक्षित करना है।
नोट: दार्जिलिंग चाय वर्ष 2004 में GI टैग पाने वाला पहला भारतीय उत्पाद था, दार्जिलिंग चाय के लिए GI टैग 26 अक्टूबर 2023 तक वैध है।
