- इस योजना के प्रमुख उद्देश्य हैं – वैश्विक खाद्य विनिर्माण चैंपियन का निर्माण और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में भारतीय खाद्य उत्पादों का समर्थन करना।
- अवधि – 2021-22 से 2026-27 तक छह साल की अवधि।
- कार्यान्वयन – एक अखिल भारतीय आधार पर लुढ़का, और प्रोजेक्ट मैनेजमेंट एजेंसी (PMA) के माध्यम से लागू किया जाएगा।
- यह INR 33,494 करोड़ के प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादन उत्पन्न करने के लिए प्रसंस्करण क्षमता के विस्तार की सुविधा प्रदान करेगा।
- इससे 2026-27 तक लगभग 2.5 लाख लोगों के लिए रोजगार पैदा होने की उम्मीद है।
उद्देश्य
- वैश्विक खाद्य विनिर्माण चैंपियन का समर्थन सृजन।
- अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में वैश्विक दृश्यता और व्यापक स्वीकृति के लिए खाद्य उत्पादों के भारतीय ब्रांड को मजबूत करें।
- ऑफ-फार्म नौकरियों के रोजगार के अवसरों में वृद्धि।
- किसानों को खेत की उपज और उच्च आय के पारिश्रमिक मूल्य सुनिश्चित करें।
अवयव
योजना के 2 प्रमुख घटक हैं- 4 प्रमुख खाद्य उत्पादों के विनिर्माण को प्रोत्साहन और भारतीय उत्पादों विदेश के ब्रांडिंग और मार्केटिंग।
प्रमुख खाद्य उत्पादों का प्रोत्साहन
i.यह योजना 4 प्रमुख खाद्य उत्पादों के विनिर्माण को प्रोत्साहित करेगी। वो हैं
- रेडी टू कुक (RTC) / रीड टू ईट फूड्स (RTE)
- संसाधित फल और सब्जियां
- समुद्री उत्पाद
- मोत्ज़रेला पनीर
ii.इस घटक के तहत फ्री रेंज एग्स, पोल्ट्री मीट, एग उत्पादों सहित स्मॉल एंड मीडियम-साइज़ एंटरप्राइजेज (SME) के इनोवेटिव / ऑर्गेनिक उत्पादों को कवर किया जाएगा।
भारतीय उत्पादों विदेश के ब्रांडिंग और मार्केटिंग
- यह भारतीय उत्पादों विदेश के ब्रांडिंग और विपणन के लिए सहायता प्रदान करेगा।
- इन स्टोर ब्रांडिंग, शेल्फ स्थान किराए पर लेना और विपणन जैसी संस्थाओं के लिए इस योजना के तहत अनुदान प्रदान किया जाएगा।
प्लांट & मशीनरी
- योजना के लिए चुने गए आवेदकों को पहले दो वर्षों 2021-22 और 2022-2023 में प्लांट और मशीनरी में निवेश करने की आवश्यकता होगी।
योजना का कार्यान्वयन
- कार्यान्वयन की निगरानी केंद्र में एम्पॉवर्ड ग्रुप ऑफ़ सेक्रेटरीज द्वारा की जाएगी, जिसकी अध्यक्षता कैबिनेट सचिव करेंगे।
- मिनिस्ट्री ऑफ़ फ़ूड प्रोसेसिंग इंडस्ट्रीज(MoFPI) योजना के तहत कवरेज के लिए आवेदकों के चयन, अनुमोदन और प्रोत्साहन के रूप में धन जारी करने के लिए जिम्मेदार होगा।
- यह योजना के कार्यान्वयन के लिए विभिन्न गतिविधियों को कवर करने के लिए एक वार्षिक कार्य योजना तैयार करेगा।
- कार्यक्रम की निगरानी के लिए थर्ड पार्टी मूल्यांकन और मध्यावधि समीक्षा तंत्र बनाए जाएंगे।
प्रोत्साहन, रणनीति और लक्ष्य
- पात्र उत्पादों का निर्माण करने वाली कंपनियों के लिए प्रोत्साहन प्लांट और मशीनरी में न्यूनतम न्यूनतम निवेश के साथ-साथ उत्पादों की बढ़ती बिक्री के अधीन होगा।
- 2026-27 को समाप्त होने वाले छह वर्षों के लिए प्रोत्साहन का भुगतान किया जाएगा।
- यह निधि-सीमित है यानी लागत अनुमोदित राशि तक ही सीमित रहेगी।
राष्ट्रीय पोर्टल और MIS
- एक राष्ट्रीय स्तर का पोर्टल स्थापित किया जाएगा, जिसमें आवेदक योजना में भाग लेने के लिए आवेदन कर सकता है। योजना के कार्यान्वयन से संबंधित सभी गतिविधियाँ एक राष्ट्रीय पोर्टल पर शुरू की जाएंगी।
समानांतर फ्रेमवर्क
इस योजना के अलावा, सरकार ने खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को मजबूत करने के लिए कई उपाय किए हैं।
प्रधानमंत्री किसान सम्पदा योजना (PMKSY)
- इसे MoFPI द्वारा कार्यान्वित किया जाता है।
- इस योजना के तहत, SME खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों को आपूर्ति श्रृंखला के बुनियादी ढांचे को मजबूत करने, प्रसंस्करण क्षमताओं के विस्तार, औद्योगिक भूखंडों की उपलब्धता बढ़ाने, कौशल विकास की सुविधा, R&D, परीक्षण सुविधाओं का प्रावधान के संदर्भ में समर्थन किया जाता है।
- अन्य मंत्रालयों द्वारा कार्यान्वित योजनाएँ कृषि सहयोग और किसान कल्याण मंत्रालय, पशुपालन, मत्स्य, वाणिज्य का खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के विकास पर प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष असर पड़ेगा।
पृष्ठभूमि:
भारत में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में सभी प्रकार के (सूक्ष्म से बड़े उद्योगों तक) विनिर्माण उद्यम हैं।
योजना का आधार
- खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए PLI योजना ‘आत्मनिर्भर भारत अभियान फॉर एन्हान्सिंग इंडिआस मैन्युफैक्चरिंग कैपेबिलिटीज एंड एन्हान्सिंग एक्सपोर्ट्स’ के तहत NITI आयोग की PLI योजना के आधार पर तैयार की गई है।
हाल के संबंधित समाचार:
i.29 अक्टूबर 2020 को, फार्मास्युटिकल विभाग, रसायन और उर्वरक मंत्रालय ने थोक दवाओं और चिकित्सा उपकरणों के घरेलू विनिर्माण को बढ़ावा देने के लिए PLI योजनाओं के दिशानिर्देशों को संशोधित किया।
ii.25 फरवरी 2021, केंद्रीय मंत्रिमंडल ने फार्मास्यूटिकल्स के लिए 15,000 करोड़ रुपये और IT हार्डवेयर के लिए 7,350 करोड़ रुपये के परिव्यय के साथ PLI योजना को मंजूरी दी।
मिनिस्ट्री ऑफ़ फ़ूड प्रोसेसिंग इंडस्ट्रीज(MoFPI) के बारे में:
केंद्रीय मंत्री – नरेंद्र सिंह तोमर (लोकसभा MP, निर्वाचन क्षेत्र – मोरेना, मध्य प्रदेश)
राज्य मंत्री – रामेश्वर तेली (लोकसभा MP, निर्वाचन क्षेत्र – डिब्रूगढ़, असम)
